角田真秀（すみや）のレビュー一覧

料理が身につくお弁当 定番おかずを手際よくおいしく作るコツ

角田真秀（すみや）

高校生2人のお弁当作りにとっても役立だっています。ゆで卵のちょうど良い茹で方や味付けたまごのレシピも簡単で種類が多いし、ガパオライスもよく作ります。とにかく一押しのお弁当本です。

しみこむスープ だしをとらず、スープのもとを使わず、食材の旨みを生かした健やかな味わい

角田真秀（すみや）

[sun]

スープの入門書

シンプルな素材で深い味わいのスープを作るコツを紹介。だしや市販の素に頼らず、野菜や肉の旨みを最大限に引き出すレシピが魅力。初心者でも作りやすい手順と写真で実用的。忙しい日常で健康的な食事を求める人に最適。心と体に染み入るスープの入門書としておすすめ。

フライパンひとつで作る炒めもの、煮もの、蒸し焼き

角田真秀（すみや）

2019/07/16予約
どれも本当にフライパンで作るものばかり。
味は少し濃い目に感じる。
でもシンプルなメニュー、きちんと分量計って作ってみたら、美味しかった。初めて野菜炒めを美味しいと思った。
作りたいものがたくさん。