中川ワニのレビュー一覧
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Posted by ブクログ
店舗を持たない珈琲焙煎士の中川ワニさんと、奥様の京子さんのコーヒーとの生活を覗き見させてもらえる本です。
メインは奥様が文章を書かれて、ワニさんがコメントをしています。
最近主人がコーヒーのハンドドリップにハマりはじめたので読んでみました。私は飲む専門ですが、確かに毎回味が変わる面白さや、プクプクを待つワクワクさを感じてます。
最後にのワニさんの文章で日本のコーヒーは決まり事だらけで飲む人を置いてけぼりな感じがすると書いてありました。肩肘はらずに、自分たちの好きな味を想像しながらそこに向けていろんなコーヒーを試していきたいと思いました。年末の良本。 -
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Posted by ブクログ
店舗を持たない焙煎士の中川ワニさんと、その奥様まかないさん（中川京子さん）の本。
ほとんどは奥様が書かれています。
出だしはコーヒーを淹れることとお米を炊くことを引き合いに出してあったりして、「あ、身近にコーヒーを楽しむ本かな」と思ったのですが、読み進めていくと、どこかアーティスティックで詩的で抽象的な印象。
なんでも突き詰めていくと芸術的な感じになってしまうのでしょうか。料理やワインや日本酒なんかもそういうとこありますよね。
中川ワニさんが書かれている部分はそういう風には感じず、読みやすいです。
私はもっと気軽に日常の中でコーヒーを楽しみたいと思っているので、ちょっと気が重くなってしまい -
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