中川ワニのレビュー一覧
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とにかくおいしい珈琲が飲みたい。
タイトルに惹かれて、購入。
珈琲が好きな私としては、ワクワクしながら、ページをめくっていけた。
珈琲って難しい。けど奥深い。
だからこそ、楽しんで飲みたいものだよね。
Posted by ブクログ -
店舗を持たない珈琲焙煎士の中川ワニさんと、奥様の京子さんのコーヒーとの生活を覗き見させてもらえる本です。
メインは奥様が文章を書かれて、ワニさんがコメントをしています。
最近主人がコーヒーのハンドドリップにハマりはじめたので読んでみました。私は飲む専門ですが、確かに毎回味が変わる面白さや、プクプクを...続きを読むPosted by ブクログ -
最近これまで飲めなかったコーヒーをおいしいと
思うようになり、インスタントじゃないコーヒーにも興味が。
おいしいコーヒーの淹れ方がわかりやすく写真で説明されていて
自分でもこんな風に淹れたくなる。Posted by ブクログ -
店舗を持たない焙煎士の中川ワニさんと、その奥様まかないさん(中川京子さん)の本。
ほとんどは奥様が書かれています。
出だしはコーヒーを淹れることとお米を炊くことを引き合いに出してあったりして、「あ、身近にコーヒーを楽しむ本かな」と思ったのですが、読み進めていくと、どこかアーティスティックで詩的で抽...続きを読むPosted by ブクログ -
美味しいコーヒーを自分で淹れてみたいと手に取った本。
焙煎師のワニさんよりも奥さんのまかないさんの話に共感。
私もコーヒーを淹れる時、なかなか膨らまない。
コツを読んで、1杯1杯心を込めて淹れた自分のコーヒーはきっと美味しくなるだろうな。Posted by ブクログ