平柳要のレビュー一覧

病気にならない！ 生姜ココア健康法

平柳要

読みやすく、見やすい本です。とても良いです。
早速、生姜ココア作って飲みました。思ったよりも飲みやすいです。甘みも感じます。これなら続けられます。菜園でことは、生姜を多めに作ります。

病気にならない焼きネギ健康法

平柳要

父親が元々ネギが好きなのもあり、
この本を読んでから食卓に焼きネギがよく上がるようにｗ
ただ刻むのではなく、斜め切りして、ちょいと切り傷をつけたネギを焼き、オリーブオイルをかける。
食事制限する必要も無く、普段の食事にプラスするだけでOK。
普段何気無く食べているネギは、青い部分も含めて薬効成分が大変多いそう。子供の頃、風邪をひいた時に首にネギをまかれたことがありますが（笑）確かに、免疫力は上がりそうな気が。
感染症を予防する効果も期待できるらしく、
【私たちはつねに感染症の危機にさらされている】
という小見出しが。
今見ると、なんともリアルな言葉…。
(本の発売は2019年)
作りやすいレシピも載っていて、
鶏とゴボウのクリーム煮やチヂミは普通においしい。
ネギの一口梅シソのせ、も作ってみたい（笑）

読みやすく、全体的に明るい気持ちになれる健康本なので、オススメです。

病気にならない！ 生姜ココア健康法

平柳要

著者によると、生姜とココアは最強のコンビだという。
生姜については、以前読んだ石原結實氏の「生姜力」のレビューでも書いた通り、様々な効果がある。
そして、ココアについての効果は、
①がん
②心筋梗塞・脳梗塞
③認知症
④免疫力低下
⑤自律神経失調症・うつ
⑥腰痛、ひざ痛、頭痛
⑦冷え性・美肌
⑧ダイエット
⑨便秘
と様々である。

生姜ココアの作り方は、
1.生姜をすりおろす（5g）
2.純ココアをカップに入れ、少量のお湯で練る
3.2に残りのお湯を加える
4.すりおろした生姜を入れてかき混ぜる
※ここに少量の牛乳や豆乳、はちみつを入れてもよい

生姜氷、生姜白湯など生姜の保存方法も紹介されている。
生姜白湯は、
1.生姜を切る（3枚薄く切る）
2.保温ポットにお湯と生姜を入れる
400mlの熱湯で3時間以上置く

お湯で作るココアなので、美味しいものではないかもしれないが、生姜紅茶と並行して飲んでみたいと思う。