飯田順子のレビュー一覧

果実酒・果実酢・フルーツシロップＢＯＯＫ

飯田順子

家で採れた柚子を活用するために読みました。
梅をはじめ、柑橘類や他のフルーツやハーブ、ショウガなど、さまざまな瓶詰めが紹介されています。
なかには、しいたけ酒やコーヒー酒なんてものもあって、ビックリ！
1リットルの瓶を使用したレシピが多く、試しに作ってみようと手軽にできて良かったです。
柚子の瓶詰めが上手くできたら、また違うものもこの本のレシピで作ってみようと思います。

ホームベーカリーで簡単手づくり！ 体にやさしいパンとスイーツ

飯田順子

ホームベーカリー関連の本は色々手に取ったけれど、写真がきれいだし実際作ったら美味しかったので良本だと思う。