料理の時間

長尾智子

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誰にでもある料理をする時間。それは作る人のもの。心地よく作れて満たされる71のレシピ雑誌『AERA STYLE MAGAZINE』で約8年にわたって連載されてきた珠玉のレシピの数々を一冊に。旬の食材で手早くつくれるサラダやパスタ、作り置きしてもいい煮込み料理など「料理の時間」を味わうためのレシピ集。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 朝日新聞出版
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2021年07月27日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 55MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

白い器、時々　木の器　土物の器。
シンプルな白い器に盛られている、手数が少ないのに美味しいそうな料理。
すぐ！まねしましょう。

「何かひとつ、あなたの好きな料理ができるといいなと思うのです」と言う長尾さんのファンになっちゃいました。