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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フードコーディネータ、長尾智子さんの最新刊。美しい写真とレシピの1冊。料理が楽しくなる! おいしくなる! 85レシピと10の話。*買うよりおいしい自家製おかず*欠かせない常備菜、*味の決め手は塩加減など。
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Posted by ブクログ 2017年12月03日
とても好きな本です。 長尾ファンなら良いですが、普通のレシピ本としては、レイアウトなど癖があると思うので万人受けはしないと思います。
Posted by ブクログ 2020年10月22日
センスがある盛り付け。 私がしたら、ただの雑な盛り付けになりそう。 その塩梅が絶妙。 じゃがいもレモンバター、早速作りたい。
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