ホクトの1番おいしいきのこレシピ（池田書店）

ホクト

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日本一のきのこの会社・ホクトの約3000のレシピのうち特に人気のレシピをプロがさらにランキング！ 「一番おいしいきのこレシピ」を掲載しています。低カロリーで腸にもよく、家計にもやさしいきのこの新しい食べ方に出合えます。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: PHP研究所
• 掲載誌・レーベル: 池田書店
• ページ数: 144ページ
• 電子版発売日: 2021年07月02日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 110MB

[ブクログ · ★★★★★]

美味しいきのこを提供してくださるホクトさんのレシピ本。
メイン料理からストック食材まで幅広く紹介されています。
材料のきのこはもちろん、他に使う食材も
珍しいものはほとんどないので、
その日に料理できる時間をどのくらい取れるかによって
一冊の中から選べるので便利です。

あとレシピに出てくるコメントがかわいい。

[ブクログ · ★★★★☆]

きのこのレシピが盛り沢山で、きのこ好きにはたまらない。
手軽に作れるものから少し凝っていてオシャレなものまで様々。
年中価格が安定してくれている野菜だから季節に合わせて温かい料理や涼し気なさっぱり料理に変身させるなど工夫するのも楽しい。
早速作ってみたいと思ったのは「シイタケのピザ風」。
シイタケの上にトマトとチーズを乗せてオーブンで焼いたもの。
手間がかからないレシピから実践していきたい。