作家の手料理

野村麻里 / 森茉莉 / 内田百閒ほか

作家たちが自ら料理し、その手順を綴ったエッセイを精選。内田百閒、石井桃子、武田百合子らの「お家ごはん」をなぞる悦楽。

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: エッセイ・紀行 / エッセイ
• 出版社: 平凡社
• ページ数: 256ページ
• 電子版発売日: 2021年04月30日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 2MB

[ブクログ · ★★★★☆]

これまた美味な本。こちらは作家が手ずから拵える料理を取り上げているのだが、向田邦子の豚鍋、森茉莉の野菜、石井好子のバレンシアご飯（パエリアね）、内田百閒のおからなど、超有名どころはもちろん、知らない作家の知らない料理や好物が詰まっており、まだまだ美味な本はたくさんあるのねとわくわくしちまう。
三善晃の即席ピクルス、作ってみまーす！