究極ずぼらウマいレシピ

牛尾理恵

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早い、安い、うまい！ 究極にかんたんにできるレシピを紹介。包丁＆まな板いらずのレシピや、炊飯器でできるレシピ、レンチンレシピに、フライパン一つで完結するレシピなど。ビジュアルは読まなくてもいい、見るレシピ本。料理初心者にもおすすめの一冊。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 朝日新聞出版
• ページ数: 160ページ
• 電子版発売日: 2020年12月07日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 97MB

[ブクログ · ★★★★☆]

下拵え無しで道具と発想力をフル活用した楽チン料理を目指しているレシピ本です。
包丁＆まな板いらず、フライパン一つ、炊飯器、袋麺とパン、などで完成する料理が沢山紹介されています。
個人的には電子レンジでの調理法が参考になりました。
水分の調整さえ間違わなければ、パスタ料理や魚料理の時短に役立ちます。
他にも素晴らしいアイデアが多く見受けられ、『包まない餃子』は楽そうで美味しそうなので特に気になりました。
外食も大好きですが、なるべく保存がきいて調理が楽で適度に美味しければ大成功と言える家庭料理はとても楽しいものです。
楽して美味しいものを作ろうという本書の姿勢に賛同します。