イスラム、ヒンズー、ユダヤ教…… 宗教別 おもてなしマニュアル

島田裕巳

激増する外国人観光客。だが「無宗教」の日本人はいまひとつ異教徒のタブーがわからない。そもそもハラールって何だ。酒を飲むイスラム教徒がいるのに、アルコール消毒まで禁止の人もいる！ ヒンズー教徒はうどん屋のだしがヤバい？ アメリカ人でもユダヤ教徒はチーズバーガーNG。安息日はスマホもいじれない!? 異教徒をもてなす際に抑えておきたいポイントを宗教別に解説する入門書。ホテル、レストラン、観光地のスタッフも必見。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 学術・語学 / 哲学・宗教・心理
• 出版社: 中央公論新社
• 掲載誌・レーベル: 中公新書ラクレ
• タイトル: イスラム、ヒンズー、ユダヤ教…… 宗教別 おもてなしマニュアル
• タイトルID: 758940
• ページ数: 232ページ
• 電子版発売日: 2020年05月15日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 7MB

[ブクログ · ★★★★☆]

「おもてなしマニュアル」と書いているけれど
各宗教の日常の中の禁忌を題材に「宗教」というものの感覚を分かりやすく「無宗教」の日本人に解説しているなと感じた

[ブクログ · ★★★☆☆]

イスラム教を中心に、ビンズー教やユダヤ教といった、仏教、キリスト教以外の宗教を信仰する人たちの世界を描く。

教科書や字面からは理解しづらい、感覚の部分に踏み込んでいるところが、本書を“使える”一冊にしている。

まったく勘違いしていたのが、イスラム教における「断食」の意味。仏教における断食は、修行、苦行のイメージだが、それとは印象が異なる。むしろ心待ちにするイベントなのだ。日が暮れると食べられる、くらいの知識はあったが、その背景はよく理解できていなかった。本書を読めば、むしろ普段より、豪華な料理が食べられるなど、「イベント」としての断食の意味がよくわかる。

　食習慣に非常に多くのページが割かれており、外国人を迎える飲食店の人にとっても有用だ。