カクテル完全ガイド（池田書店）

YYT project

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

本書巻頭では汎用性の高いベース、リキュールを「おすすめスタートセット」として5本紹介しています。この5本から100種以上のカクテルが楽しめるようになっていますので、初心者の方はまずここから始めてみてください。本編では「カクテルの方程式」と題し、カクテルの材料を3つ（A：ベース酒、B：リキュール、C：ジュース、炭酸、甘味類、香りづけ）に大別し、それぞれをミックスすることでカクテルが出来上がるというシンプルな発想でカクテルづくりを解説しました。ミックスの方程式を知って、スタンダードからオリジナルまでカクテルづくりが楽しめる画期的な入門書です。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: PHP研究所
• 掲載誌・レーベル: 池田書店
• ページ数: 256ページ
• 電子版発売日: 2020年04月10日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 168MB

[ブクログ · ★★★★★]

カクテルの本
別に酒豪というわけでもなければ、カクテル作りたいわけでもないが、カクテルは色んな色があって綺麗だと思い写真付きの本を購入
目の保養になります

[ブクログ · ★★★★☆]

色々な種類のカクテルが載っており、見ているだけでワクワクしました。カクテルに興味があるけど、どんな種類があるのかよくわからない人、バーに行ってお酒を頼んでみたい人にオススメです。
全然知らないお酒だったり、説明文を読んで美味しそうだと思ったりしたお酒がたくさんあったので、実際に飲みたいと思いました。