おとなのごはんと一緒に作れる 子どものお弁当

阪下千恵

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子どものお弁当と大人のご飯を一緒に作る際、食材を分けるのは手間がかかるもの。本書では材料の分量をひとめで分かるよう写真付きで解説します。
お父さんとお子さんのお弁当を一緒に作る時なども、とっても便利で時短になること間違いなしです。栄養価も考えた美味しいレシピが満載です。

【主な内容】
(1) お肉が主役のお弁当
鶏もも肉で/鶏むね肉で/鶏のささみで/豚こま肉で/豚薄切り肉で/豚トンカツ肉で/牛こま肉で/牛薄切り肉で/ひき肉で(豚、鶏、合い挽き)

(2) お魚が主役のお弁当
鮭・白身・青魚・えび

(3) ごはん、パン、麺が主役のお弁当
たまごのおかず大集合、ワンポイントかわいいデコ術

(4) あると便利! 副菜&常備菜カタログ

(5) 楽しみ! 行楽&イベント弁当

(6) お弁当箱、グッズ、役立つ情報あれこれ

ほか

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 日東書院本社
• ページ数: 144ページ
• 電子版発売日: 2020年02月07日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 110MB

[ブクログ · ★★★★☆]

坂下さんの本を読みたいと手に取った。作りたいものがどんどん出てきて、料理へのモチベアップ！！子どもにも安心して作ってあげられるメニューなので、さっそくいろいろ作ってみます♪個人的には野菜の副菜系がありがたい。

[ブクログ · ★★★☆☆]

冒頭のお弁当の詰め方は参考になった。

詰め方は
主食(ご飯)
主催(お肉など)
副菜(形が決まった小さい副菜ブロッコリーなど)
形が決まらない副菜(サラダなど)
隙間のおかず(薄焼き卵など)
もう一つのおかず(ミニトマトなど)で偏らないようにする



本の中の書き方は、まるで阪下さんがいつも話してるような優しい口調なのが良い。


副菜&常備菜の食材別は勉強になりそう