100％ムックシリーズ 自宅で淹れる珈琲ガイドBOOK

晋遊舎

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はじめてでも失敗しない !
「美味しい珈琲の淹れ方」「こだわり道具」の大正解。

その日、その時の気分でドリッパーを変えてみては。

例えば、
朝に飲む「目覚めのさわやか珈琲」
昼に飲む「食後のブレイク珈琲」
夜に飲む「眠気覚ましのストロング珈琲」など。
豆もドリッパーも淹れ方も変えてバリエーションを楽しむと新たな発見があります。

ドリッパーの扱い方次第で自分で淹れた珈琲の味が驚くほど変わります。

本書は、そんなドリッパーの使い方はもちろん、自分好みの一杯を見つけるために役立つ情報を、一冊にまとめてみました。

自分好みの、淹れ方と道具を見つけて、至福のひとときを探してみませんか。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 晋遊舎
• 掲載誌・レーベル: １００％ムックシリーズ
• 電子版発売日: 2019年10月06日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 93MB

[ブクログ · ★★★★☆]

珈琲器具の種類、特徴について図解でわかりやすかった。ドリッパーにも淹れ方により使い分けがされておりマイドリッパーのハリオでは底が一つ穴の為ゆっくりしっかりと抽出されるタイプ。ゆっくり注げば濃厚な珈琲がいれられる事を知り自分好みのドリッパーだと思った。

[ブクログ · ★★★★☆]

珈琲好きだけどよくわからないをシンプルに解消できた本！
味、珈琲豆、器具や淹れ方をわかりやすく説明してくれています。
入門編として良いと思います。

[ブクログ · ★★★☆☆]

コーヒーについて専門的な知識を入れるため読みました。普段何気なく飲んでいるコーヒーですが、基本的な知識から奥の深いところまで簡単にわかりやすくまとめられていました。コーヒー初心者におすすめです。