ポリ袋だから簡単！発酵食レシピ
作品内容
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
近頃、日本の発酵食品が注目されていて、中には、みそや漬け物などを手づくりする人も少なくない。一方、手づくりしたいけれど、躊躇している人も多い。スペースの問題だったり、難しそうだと尻込みしていたり、大量にできて持て余してしまいそうだったり……もっと気軽に、簡単に、少量で作れたら──そんなニーズに応えるのが本書。みそやぬか床、白菜漬けなど、ハードルが高かった発酵食品を、ポリ袋でつくる方法を伝授する。
-
- カテゴリ
- ：
- ビジネス・実用
-
- 出版社
- ：
- 青春出版社
-
- 掲載誌・レーベル
- ：
- 青春新書プレイブックス
-
- ページ数
- ：
- 128ページ
-
- 電子版発売日
- ：
- 2019年08月13日
-
- 紙の本の発売
- ：
- 2019年07月
-
- コンテンツ形式
- ：
- EPUB
-
- サイズ(目安)
- ：
- 72MB
この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています
関連書籍
青春新書プレイブックス の最新刊
無料で読める 暮らし・健康・美容
暮らし・健康・美容 ランキング
杵島直美 のこれもおすすめ
