売り渡される食の安全

売り渡される食の安全

作者名 :
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作品内容

(章構成)
はじめに
第一章 「国民を二度と飢えさせない」――先人の思いが詰まった法律はなぜ廃止されたのか
第二章 海外企業に明け渡された日本の農業
第三章 自分の畑で採れた種を使ってはいけない
第四章 市場を狙う遺伝子組み換えの米、そしてゲノム編集米
第五章 世界を変えたモンサント裁判
第六章 世界で加速する有機栽培
第七章 逆走する日本の食
第八章 日本の食は地方から守る
あとがき

ジャンル
出版社
KADOKAWA
掲載誌・レーベル
角川新書
電子版発売日
2019年08月10日
紙の本の発売
2019年08月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
5MB

売り渡される食の安全 のユーザーレビュー

    Posted by ブクログ 2019年12月18日

    遺伝子組み換え作物が持つ問題点がよく理解できた。種子法を早く復活させなければならないと思う。著者は、元農水大臣であり、説得力のある重要なメッセージを読者に発している。みんなに勧める本です。

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    Posted by ブクログ 2019年11月22日

    著者は民主党時代に農林水産大臣を務めた。農家に育ち、400頭の牛を所有する牧場の経営者だったこともあるが、弁護士で政治家。盛りだくさんな内容を丁寧にわかりやすく並べて書いている。ほとんどはモンサントの話だが、現在の日本の農業政策や世界の潮流などもよく理解できる。
    以下はメモ。
    2018年4月に種子法...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2019年08月24日

    種子法の問題は堤未果の著作で知っていたが、山田正彦のこの本では道県レベルで種子条例を作り、固有種などの権利を保存しようとしていることを初めて知った。こうした地方の動きはほとんど報道されず、取り上げられてこなかった。農薬、遺伝子組み換え、ゲノム編集に関心はあっても情報を集めることは難しい。その意味でこ...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2019年08月22日

    <目次>
    はじめに
    第1章  「国民を二度と飢えさせない」
    第2章  海外企業に明け渡された日本の農業
    第3章  自分の畑で取れた種を使ってはいけない
    第4章  市場を狙う遺伝子組み換え、そしてゲノム編集の米
    第5章  世界を変えたモンサント裁判
    第6章  世界で加速する有機栽培
    第7章  逆走する...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2020年02月02日

    農薬、遺伝子組み換え、ゲノム編集…
    食を安定化させるためには必要かもしれないが、長期視点に立った時に果たして正しい選択だったのか、というのにはまだ結論が出せないですね。ただ、世界的リスクマネジメントという観点では研究開発投資はしておいた方がいいかなとも思うし、投資するならどこかで回収はしないとだし、...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2020年01月20日

    問題点をいろいろと知ることができたのは良かったが、有機農業のあたりのくだりは、極論に傾いているように思いました。

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