40歳からカラダを変えた料理家の筋肉をつくる最強メソッド

牛尾理恵 / 清水忍

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筋トレは最強のアンチエイジング！ 何歳からでもやれば変わる！ 40歳から始めたダイエットがきっかけで、今ではマッチョな料理家になってしまった牛尾さん。そのたんぱく質中心の食事など、レシピとメソッドを大公開。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 朝日新聞出版
• ページ数: 160ページ
• 電子版発売日: 2019年07月31日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 70MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

どのレシピも美味しそうです！
朝食、昼食、夕食、間食が載ってるリアル食事日記約1ヶ月分が写真付きで参考になりました。

[ブクログ · ★★★☆☆]

筋トレの基礎知識をつけたいと思い読んでみた。内容としてはベーシックな筋トレの知識と、著者が料理研究家なので色々な料理も掲載されていていいんだけど、「女性は手芸や刺繍などで作品作りをしている人が多い」とか「おばさんになった」とか、性別から解放されたいと思っている私にとってはモヤっとしてしまう本だった。
あと「筋肉があれば全てうまくいきます！」みたいなマインドが宗教みたいでちょっと笑ってしまった。

[ブクログ · ★★★★☆]

参考になりました。
PFCバランスとは聞いたことはあっても実際自分が1日何gのたんぱく質を取るべきなのか…などはあまり分かっていなくて。
あとは、運動は継続。
自分の体が好きになれるよう、続けている自分を褒めながら運動を始めたいなと思いました。