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広告代理店に勤めている剣崎七菜は、偶然みつけた居酒屋「白熊」でクラフトビールと出会います。
店主の野波隆一がつくる料理とクラフトビールの美味しさに感動した七菜ですが、「白熊」は閑古鳥が鳴く状態。
広告プランナーとしての性か、お客として居合わせた芦刈鉄雄と「白熊」が繁盛するための改善点を挙げていたところ、隆一から「白熊」のアドバイザーを頼まれます。
3人は白熊を繁盛店にできるのか！？
作品の舞台である京都の食材を使った隆一の料理と様々な種類のクラフトビールがとても美味しそうで、お腹がすくこと間違いなし。
また、作中に登場するクラフトビールは、飲食店でしか飲むことができない特別なものだけでなく、コンビニエンスストアで売っているものもあるので、この作品を読んでクラフトビールが飲みたくなっても大丈夫！
各話の間にあるコラムも興味深く、どんどんクラフトビールに詳しくなれます。
方言好きな私としては、店主の隆一が話す土佐弁とお客の鉄雄が話す京ことばも推しポイントの一つ！
ビールが好きな方はもちろん、これからビールに挑戦してみたいという方にも、是非読んでいただきたい作品です。
Posted by ブクログ
黄桜でも地ビールを出しているとは知らなかった。
イラストも可愛いし気になる。
いくらなんでも指示が聞こえなかったら
追っていってでも聞き返せよと思う。
店長なのにバイトの面々に気を配れていないのは
大丈夫なのだろうかと思っていたら
お客様に指摘されるという最悪の結果に。
前世はパン、名前も成り立ちも面白い。
この話前にしたっけ、の返で
「もっかいして」は可愛いし優しくて良いな。
嫌な思いをしたら美味しいものだって嫌いになる。
七菜ちゃんもまことちゃんも素敵だ。
それに引き換え店長はどうなのか。
『しばらく』なんてお客さんのことを考えていないし
バイトの給料もどうなるのか。
食材を使っていいしビールも飲んで良いなんて
向け企画にも程がある。
おかずとおつまみの中間的なお惣菜が
飲んでいる時に嬉しいのは非常に分かる。
派遣社員の扱いなんてこんなもの、
寧ろ派遣なのに随分まともな仕事を与えられていたと思うくらいだが
だからこそ正社員登用してくれたら良かったのにとは思う。
それくらいちゃんと仕事をしていたら、現場ベースでは
引き留めようとしてくれる人が現れるが
何故か人事部にそれは伝わらず、仕事のできない正社員だけが残るのが現実。
でも、怒ってくれる人がひとりでもいると救われるものだ。
ひかりちゃんはしっかりした子だなと思う。
「大丈夫」とか前向きな言葉や慰めがいらない時期というのは本当にある。
まだ早過ぎるのだ。
自分が逃げた分逃げられない人たちにしわ寄せがいっていたことに
店長が気付いてくれて良かった。
ただ正直、疲れた時に行けるお店があるのは良いことだけれど
それが帰る場所では無いと思う。
飽く迄行ける場所だ。
片手でおんぶされるのってするのもされるのもきついと思うし
自転車に乗せる方がよいと思ってしまった。
兄弟仲がなんだかんだで良いのは微笑ましい。
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