ホスピタリティを育てる物語 「感動の接客」ができるようになる14の力
一冊まるごと小説のようなストーリーで
深くて楽しい「接客の神髄」がわかる
【本書のポイント】
・一冊まるごと小説のようなストーリー
・ホスピタリティを行動化するためのポイントがわかる
・ホスピタリティとサービスの違いがわかる
・マニュアル接客を超えた「ホスピタリティ」を理解できる
・現実的な内容なので、現場でしっかり役立つ
・イラストたっぷりでイメージが湧きやすい
※本書は、15年間読み継がれてきた
『サービスマインドをたかめる物語』（こう書房）
に新たな原稿を加え、再版したものです
【あらすじ】
ここは、とあるレストラン。
新米マネージャーの町田は、
この店をもっと「いい店」にしようと奮闘していた。
そんなとき、謎の新人スタッフ、
寺さんがお店にやってきた。
寺さんは一見ふつうのおじさんだが、
その行動には町田たちが見落としていた
「ホスピタリティ」があふれていた。
お店を訪れるのは、
子供を連れたママさんたち、
ピリピリモードのサラリーマン、
外国大使館のスタッフ、
チップで接客を評価する社長さん、などなど…
寺さんや多種多様なお客様を通じて、
町田たちはホスピタリティの力を感じていく。
※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。
※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。
※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。
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ホスピタリティを育てる物語 「感動の接客」ができるようになる14の力 のユーザーレビュー
感情タグBEST3
Posted by ブクログ 2021年03月09日
本当に読んでよかった！出会えてよかった！
｢ホスピタリティ｣という言葉が実は何なのかが分か
っていなかったけど、この本を読んで理解すること
ができた。
ストーリーにどっと引き込まれて、実際のエピソー
ドがあることで、とても分かりやすかった！
日本では｢おもてなし｣という言葉もあるけど、海外
のホスピ...続きを読む
ホスピタリティを育てる物語 「感動の接客」ができるようになる14の力 の詳細情報
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