外あそび＆外ごはんをはじめよう

noyama

簡単なのに、とびっきりおいしくて、最高に気持ちがいい！ 自然を楽しむレッスンBOOK

春は、食と花を求めて低山ハイキング。
夏は、涼しいうちに川沿いを歩き、清流で冷やした野菜をかじりながらパパッと料理。
秋は、焚き火を囲んで食べて、飲んで、話して、飲んで。
冬は、雪であそび、鳥の声を聴き、温泉へ。

木工アーティスト、編集者、写真家、料理研究家の女性４人からなるユニット・noyamaが提案する「外あそび&外ごはん」は、本格的でありながらもほどよくゆるくて、いつでもおいしい！
外あそび&外ごはんのコツを、彼女たちの5年間の活動からポイントを絞ってお伝えします。

第一部では、外あそびで大切にしていることやルール、あったらいい物を紹介。外で過ごすうちに気づいた楽しみの見出し方、自然の中でのふるまい方などをアドバイスします。
第二部では、春夏秋冬、季節ごとの外あそびと外ごはんレシピを提案。スープジャーで持って行く冷たいスープやデザートから、持ち寄りBBQや焚き火を利用して挑戦するダッチオーブン料理まで、簡単なものからみんなで協力すると楽しいメニューまで54点のレシピを掲載。

自然が多い場所で、心も体もお腹も満たされて隅々までリフレッシュする。シンプルでかけがえのない時間は、特別な道具や能力も、頑張りもいりません。
「気軽なアウトドアをはじめたい」「週末の過ごし方を変えたい」という方にぜひ手に取っていただきたい一冊です。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: スポーツ・アウトドア / アウトドア
• 出版社: 文藝春秋
• 掲載誌・レーベル: 文春e-book
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2018年10月19日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 32MB

[ブクログ · ★★★★★]

山ごはんももちろんだけど、最近オートキャンプが気になるからとても楽しい本でした。
早くお外で遊びたい！