日本百銘菓

1,045円 (税込)
5pt

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5pt

4.0

5件

知る人ぞ知る実力派銘菓から、定番土産の驚くべき秘話まで──。日本全国に無数に存在する銘菓のなかから、「死ぬまでに食べたい逸品」や「唯一無二のユニーク秀菓」など、八つの見地で１００種を厳選。銘菓がもっとおいしくなる雑学を添え、エッセイ形式で紹介する。全国をくまなく歩き続けた旅行作家による、４０年に及ぶ取材の集大成が一冊に！旅行・出張に必携のオールカラー。

日本百銘菓のユーザーレビュー

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感情タグBEST3

＃深い＃癒やされる＃感動する

Posted by ブクログ 2023年02月28日

これだけ多くの取材を重ね，膨大な情報を整理している点にただ圧倒される．いつも見かけるお菓子についても，見たこともないようなものについても取り上げられている．100個を選ぶのが大変だったと何度も書かれているが，この数倍の取材をして選び抜いたことが窺える．

そして，どのお菓子についても，出来た由来，入...続きを読む

Posted by ブクログ 2019年02月21日

写真が綺麗で、装丁も美しい。ながめているだけでも楽しいと思って買った。だが、中身も読み応えがあり、探して食べてみたいと思わせる。

Posted by ブクログ 2020年04月19日

お取り寄せではなく現地で買って食べたりお土産にしたりするのに適した百選。今はお取り寄せに興味があるから、ここに載ってるのはその参考にはならなず残念。でも歴史ある銘菓を知るのは楽しかった。

Posted by ブクログ 2019年09月08日

白い恋人（札幌）、マルセイバターサンド（帯広）、萩の月（仙台）、湯乃花饅頭（群馬・渋川）、十万石まんじゅう（行田）、虎屋饅頭（港区）、鳩サブレ（鎌倉）、うなぎパイ（浜松）、聖護院八ッ橋（京都）、赤福（伊勢）、小泉八雲（松江）、若草（松江）、もみじまんじゅう（広島）、舌鼓（山口）、一六タルト（松山）、...続きを読む

ネタバレ

Posted by ブクログ 2018年07月17日

＜目次＞
はじめに
第１章　　死ぬまでに食べたい絶品銘菓15
第２章　　原点を伝える逸品銘菓20（上）～饅頭・羊羹・最中・煎餅・どら焼き
第３章　　原点を伝える逸品銘菓20（下）～きんつば・村雨・落雁・飴・餅
第４章　　迷わず選びたい出張土産10
第５章　　歴史・風土が生きる伝統銘菓15
第６章　　...続きを読む