健康になる食べ方 幸せになる生き方

東城百合子

食生活が変われば人生が変わる！ 92歳の「自然食」「自然療法」研究家が贈る“健幸”へのメッセージ。

「自然食」「自然療法」の大家として知られる著者が人生のどん底の時に、ゼロからスタートさせた月刊誌『あなたと健康』が創刊45周年を迎えました。
本書は、92歳にして、料理教室の講師や、月刊『あなたと健康』の執筆など現役で活躍している著者の人生のエッセンスを『あなたと健康』45年分の記事の中から「健康になる食べ方 幸せになる生き方」のテーマで編集した“THE 集大成”です。
どんなものを、どのように食べればいいのか。どのような心がけで毎日をすごせばいいのか。
本書に凝縮された、食生活の知恵、人生の知恵をぜひ、読者の皆様の健康と幸せのためにお役立てください。

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: エッセイ・紀行 / エッセイ
• 出版社: 扶桑社
• 掲載誌・レーベル: 扶桑社BOOKS
• ページ数: 240ページ
• 電子版発売日: 2018年05月11日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 6MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

大正１４年生まれ、自然食・自然療法研究家、東城百合子さんの「健康になる食べ方　幸せになる生き方」、２０１８．３発行、著者のやさしさが伝わってくる書です。「いのちを大切に生きる」と「お母さん、台所は薬局です」の２つの章立てです。著者のお父さんは「憂きことのなおこの上につもれかし　限りある身の力ためさん」の掛軸のような生き方だったそうで、著者に大きな影響を与えたことと思います。そして、「春風をもって人に接し、秋霜をもって自らを粛む（つつしむ）」、これも素晴らしいですね！