がんで余命ゼロと言われた夫の命を延ばす台所 14年も生きた奇跡の料理レシピ

神尾真木子

がんを楽しむ。食事を楽しむ。
夫婦で挑んだ“命の再生への挑戦録”。
妻だからこそわかった、がんでも生き続けるための夫の料理哲学と工夫。

1章 とにかく前へ! 夫は生き抜くことしか考えていなかった。
2章 妻から見た、命の再生をはかる夫の実践で効果大だったと思われる「食」のポイント
3章 「毎日使うからこそ最良品を」。夫の命を支えた厳選・各種調味料について
4章 「死なない食事」作りの基本
5章 「死なない食事」作り・実践編
・玄米ご飯を中心に――夫の献立例
・美味&健康レシピ 生命力のある野菜で調理
・美味&健康レシピ 良質のたんぱく質を摂取
・美味&健康レシピ 植物性乳酸菌・発酵食品をたっぷり
・美味&健康レシピ 夫の体を支えた飲み物

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 健康・医療
• 出版社: 幻冬舎
• 掲載誌・レーベル: 幻冬舎単行本
• 電子版発売日: 2018年04月04日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 30MB

[CAT · ★★★★☆]

タイミング良く出会った本

体を作るのは、「食」。そう思うようになったものの、何が良くて悪いのか、情報が多すぎて分からない状態。具体的な実践の記録という点で、参考になりそうと購入しました。

[ブクログ · ★★★★☆]

素敵なご夫婦。
見習いたい。 余生を病院ではなく自宅で食事を考え工夫して食べること、が本人にとっても家族にとっても良かったと思う。