仕事のパフォーマンスが劇的に上がる食事のスキル50

仕事のパフォーマンスが劇的に上がる食事のスキル50

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作品内容

「集中力が持続しない」「疲れがなかなかとれない」「ストレスがたまり、ちょっとしたことでイライラする」……。
このような問題は、仕事のパフォーマンスを劇的に低下させます。逆に、これらを解決し仕事のパフォーマンスを上げれば、時間をかけて仕事術を学ばなくても仕事の効率を劇的に上げることができるのです。
本書は、数々のトップアスリートをサポートしてきた栄養管理士が、こういった問題を日々の「食事」によって解決するためノウハウを解説するビジネス書です。
これまで、著者がサポートしてきた選手のなかには、オリンピック金メダリストや、Jリーガー、プロ野球選手、バレーボール選手、プロゴルファーなど、スポーツの世界で、第一線で活躍する人が数多くいます。このようなアスリートがつねにハイパフォーマンスを出すために継続している食事術を、ビジネスパーソン向けにカスタマイズして紹介します。

ジャンル
出版社
かんき出版
ページ数
192ページ
電子版発売日
2018年02月13日
コンテンツ形式
EPUB

Posted by ブクログ 2018年05月01日

カフェイン依存傾向の私。
コーヒーにココナッツオイル入れて飲んでみたら不思議な満足感。砂糖やコーヒーのおかわりが欲しくならないし、喉も渇きにくい。これはすごい!
できることからスキルを上げていきたいと思います。

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Posted by ブクログ 2018年04月09日

その時々で何が必要で何が不必要かがわかりやすく述べている。改めて食事の重要性を考えさせられる。



食事中はビジネススキル
食事が変われば人間関係も変わる
食べたいと思ったものが体に必要なものは幻想
目標を掲げて、知識を蓄積し、ルーティンにする。

糖質を抑えた食事で血糖値の乱高下を防ぎ、集中力を...続きを読む

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Posted by ブクログ 2018年03月28日

是非覚えておきたいと思った項目は次の3つ!!

①豚肉×ニンニク=疲労回復の最強の組み合わせ
ニオイのある野菜(ニンニク、ニラ、ショウガ)がビタミンB1の吸収を促進する。

②雨の日は、中華料理でビタミンD1を摂るとメンタルが安定する。乾燥きくらげが摂取できる八宝菜などが良い

③糖質は油と一緒にと...続きを読む

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Posted by ブクログ 2018年03月09日

わかりやすくまとめられていた。早速実践できるものはしていきたい。
食事は適当ではダメだと痛感させられた

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Posted by ブクログ 2018年06月01日

ブドウ糖以外の脳のエネルギー源 ケトン体
中鎖脂肪酸 MCTオイル

糖質は、油と一緒にとることで血糖値の上昇が緩やかになる
白米よりチャーハン、素うどんより天ぷらうどん、パンにはバター、パスタにはオリーブオイル

食物繊維を先に摂ると、血糖値の上昇が緩やかになる

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