ヤマケイ文庫山小屋ごはん

880円 (税込)

4pt

4.2

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山小屋で提供される食事に焦点をあてた『山小屋ごはん』（08年山と溪谷社刊）の文庫化。
食事を提供する人たちの思いや物語を丹念に紡いだ文章と、若者に人気の写真から切り取った作品が魅力。鈴木ともこさんの推薦文もおたのしみ。

＜内容紹介＞
霧ヶ峰「鷲が峰ひゅって」特製インドカリー
西六甲「清水茶屋」自家製ドーナツ
志賀高原「横手山頂ヒュッテ」きのこ雲スープ
「高峰温泉」限定手打ちそば
奥武蔵「奥村茶屋」ジンギスカン
御在所岳「御在所山ノ家」おにぎりとはやしライス
立山「みくりが池温泉」げんげの唐揚げ
鳳凰三山「青木鉱泉」くずきり
御岳山「山楽荘」御師料理
北八ヶ岳「しらびそ小屋」薪ストーブトースト
那須「三斗小屋温泉」大黒屋の夕食
陣馬・高尾「清水茶屋」けんちん汁・けんちんうどん
丹沢「鍋割山荘」鍋焼うどん
上高地「嘉門次小屋」イワナ骨酒
上高地「徳澤園」ラーメン
北八ヶ岳「黒百合ヒュッテ」手前味噌
大菩薩「丸川荘」とろろごはん
北アルプス「仙人池ヒュッテ」夕食

詳しい情報を見る

カテゴリ

：

ビジネス・実用
ジャンル

：

スポーツ・アウトドア / アウトドア
出版社

：

山と溪谷社
掲載誌・レーベル

：

ヤマケイ文庫
ページ数

：

224ページ
電子版発売日

：

2017年12月04日
コンテンツ形式

：

EPUB
サイズ(目安)

：

80MB

閲覧環境

【閲覧できる環境】
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ヤマケイ文庫山小屋ごはんのユーザーレビュー

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＃ほのぼの＃ハッピー＃タメになる

Posted by ブクログ

松本理恵『山小屋ごはん』ヤマケイ文庫。

山小屋で提供する食べ物を素敵な写真とエッセイで紹介するルポルタージュ。なかなか面白い山グルメ本！

山で食べるご飯はそれだけでも格別なのだが、味のある山小屋のご主人が工夫と趣向を凝らした丁寧な料理となると、さらに美味しくなる。そんな山小屋の垂涎の料理の数々。

2017年12月12日

Posted by ブクログ

おいしそうな山小屋ご飯と、山小屋でそのご飯を作る人たちの思いが綴られた旅日記のようなエッセイ。自分では行けない山の上のご飯を食べに行ったような気分になれるあたたかいエッセイだった。

2025年10月19日

Posted by ブクログ

とにかく美味しそうな食べ物がたくさん出てきます！
横手山頂のきのこ雲スープ
表紙にもなっている、しらびそ小屋の薪ストーブトースト
鍋割山荘の鍋焼きうどん

写真も良いです！写真のある本好き！

2024年06月12日

Posted by ブクログ

ずっと読んでみたかった本、やっと読めました。読んでいる間とても心安らかな時間が流れました。

鍋割山の鍋焼きうどんは食べたことありました。好きすぎて、大変な山道を登り2回食べに行きました。上高地の山小屋も行ったことあったけど、徳澤園はソフトクリームが有名だと思ってたら、ラーメンもあるのねとか、嘉門次