一流シェフのロールケーキ

一流シェフのロールケーキ

作者名 :
通常価格 1,078円 (980円+税)
紙の本 [参考] 1,540円 (税込)
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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

業界トップのパティシエたちが丁寧に教えるロングセラー既刊ムックを書籍化。本書はロングセラー「一流シェフのとっておきロールケーキ」を再編集したものです。新たにレシピを加えてパワーアップして帰ってきました。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 食・料理
出版社
世界文化社
ページ数
100ページ
電子版発売日
2017年10月27日
紙の本の発売
2016年10月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
28MB

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