ドイツのキッチン・ルール：収納・掃除・調理法まで、マネしてみたい18のお宅

久保田由希

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世界でいちばんキレイ好きといわれるドイツ人のキッチンの実例を数多く紹介、収納法や掃除法、料理法まで――シンプルなライフスタイルの秘訣に迫ります。
世界各国からアーティストが集まり、常に躍動している首都ベルリンを中心に、18のお宅を訪問。
料理研究家、デザイナーなどセンスが良くて、しかも機能性が充実したキッチンを詳細にレポートします。
無駄のない間取りやかしこい収納法、使いやすくおしゃれなキッチンツールや食器、常に清潔を保つ掃除術、ドイツの毎日の食卓に欠かせない料理レシピや献立もチェックしちゃいます。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 暮らし
• 出版社: 誠文堂新光社
• ページ数: 144ページ
• 電子版発売日: 2017年09月08日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 71MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

世界でいちばんキレイ好きといわれるドイツの人たちのキッチンを訪ねて、キッチンを居心地の良い場所にするための工夫や心がけていること、“キッチン・ルール”を聞きました。

[ブクログ · ★★★☆☆]

ドイツではシステムキッキンを引っ越し先に持参する事が多いというのが面白いなと思いました。あと面白い間取りが多いのも楽しいなと。パンケースも便利そうだなと思いました。

[ブクログ · ★★★☆☆]

ドイツの家は、本当にどこも片付いていて、木のぬくもりどこも緑が多く、かつ機能的で清々しかった。この本で紹介されているどのキッチンもそれぞれに魅力的で、日本のキッチンにどう取り入れられるだろうかとワクワクさせられた。

[ブクログ · ★★★☆☆]

キッチンのリフォームにあたって参考にしたくて読んだ。システムキッチンが主流の日本とは文化の違いを感じる。