お江戸の意外な商売事情 リサイクル業からファストフードまで

中江克己

当時としては、人口世界一を誇った一〇〇万江戸。江戸城を中心に、武士が住み、庶民が生活していた江戸は、大坂とはひと味違った、消費都市だった。それは食べ物に始まり、ファッション、娯楽、現代でいう情報産業、リサイクル業と、じつにさまざまな商売が江戸の都市生活を支えていた。たとえば「読売」という商売。いくら寺子屋のおかげで識字率が高かったとはいえ、文字の読めない人もいた。そういう人たちに、瓦版を読みながら売り歩いたのが、この商売。まさに新聞の先駆けだ。「冷水売り」という商売もあった。江戸は上水道が発達していた都市として有名だが、暑い夏に、冷たく冷えた美味い水を売り歩く商売があったのだ。ほかに「貸褌」「猫の蚤取り」「古骨買い」など、まだまだ珍しい商売が成り立っていた。本書では、そうした商売を、直す・食べる・貸す・楽しむなど一〇分野に分けて紹介。江戸ファン、雑学好きの読者なら持っておきたい一冊だ。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 学術・語学 / 教育
• 出版社: PHP研究所
• 掲載誌・レーベル: PHP文庫
• ページ数: 336ページ
• 電子版発売日: 2016年11月18日
• コンテンツ形式: XMDF
• サイズ(目安): 18MB

[ブクログ · ★★★★★]

江戸時代の、主に庶民の風俗についての解説本。
こういう本を読むと、当時のひとびとの活き活きとした生活が見えてきて、すごく楽しくなります。
現代の私たち、特に日本人には不便なものなどほとんどなく、不便と思われるものはかなりのスピードで改善されています。そんな私たちからすれば、江戸時代はどれほど不便だっただろうかと想像も難しいですが、不便は不便なりにいろいろと工夫して生活していたんだなぁ、と、逆にそういう生活もたのしそうだなぁ、と思ってしまいます。
個人的には京の風俗も知りたいのですが、そういえばあまり見当たらないですねぇ…