ワンプレートdeバランスごはん2

ワンプレートdeバランスごはん2

作者名 :
通常価格 864円 (税込)
紙の本 [参考] 1,296円 (税込)
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作品内容

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農業王国・十勝発! 食と健康のレシピ集・第2弾!
帯広大谷短期大学生活科学科栄養士課程の食のスペシャリストの卵たちが考えた、ワンプレートごはんのレシピブック。第2作は4つのテーマで豊かな食卓を提案します。
子ども、高齢者、青年・壮年に合わせた「ライフステージ」、地元の特産品を生かす「地産地消」、健康効果に狙いを絞った「美活食」、そして前作が機縁となり、連携協定を結んだ香川短期大学からの香川県「特産品」レシピを掲載。
ワンプレートで楽しめる、バランスのとれた食をお届けするレシピ集です。

ジャンル
出版社
中西出版
ページ数
95ページ
電子版発売日
2016年11月11日
紙の本の発売
2016年03月
コンテンツ形式
EPUB

Posted by ブクログ 2016年04月10日

長女の母校の栄養士さんの卵たちが第2弾のレシピ本を制作。今回はライフステージ別になっているのでうちでは高齢者向けのレシピが役に立ちます。子供向けのも可愛くできてます。

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