朝鮮の料理書

朝鮮の料理書

鄭大聲
2,640円 (税込)

13pt
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※本シリーズに使用している原版データは時間が経過している作品が多いため、一部不鮮明な箇所がある可能性がございます。ご了承下さい。
李朝時代の上流家庭の主婦が，娘や嫁のためにハングルで書きのこした伝統料理のつくり方２冊「飲食知味方」「閨閤叢書＿＿酒食編」。加えて，文学者許インによる朝鮮八道美味の記録「屠門大嚼」を収める。

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