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BRUTUS(ブルータス) 2026年 11月1日号 No.1064 [日本のカレー進化論。]

雑誌

BRUTUS編集部

830円 (税込)
4pt

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※この作品には販売期限があります。2027年10月14日を過ぎると販売を終了致します。

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

日本で広がる、自由で豊かなカレーの楽しみ方。
インド、バングラデシュ、ネパール、スリランカ、パキスタン、タイ、ベトナム、イギリス……。
世界各地の食文化が集まり、交わり、独自の発展を遂げてきた日本のカレー。
今、その世界はますます自由に広がり、多彩な表情を見せています。
2026年、オリジナリティが際立つ一皿を生む名店や、物語や伝統を受け継ぎ新章の幕開けを迎えたシェフたち、さらなる自身の理想を追求する達人に、豊かな感性と遊び心でレシピ作りに興じるカレーファン。
多様なカレー愛が息づく、作る人／食べる人の顔が見えてくる111皿。

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カテゴリ

：

雑誌
ジャンル

：

趣味・スポーツ・トレンド / 趣味・生活
出版社

：

マガジンハウス
タイトル

：

BRUTUS
タイトルID

：

359450
ページ数

：

116ページ
電子版発売日

：

2026年10月15日
コンテンツ形式

：

EPUB
サイズ(目安)

：

79MB

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 11月1日号 No.1064 [日本のカレー進化論。]

830円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。日本で広がる、自由で豊かなカレーの楽しみ方。インド、バングラデシュ、ネパール、スリランカ、パキスタン、タイ、ベトナム、イギリス……。世界各地の食文化が集まり、交わり、独自の発展を遂げてきた日本のカレー。今、その世界はますます自由に広がり、多彩な表情を見せています。 2026年、オリジナリティが際立つ一皿を生む名店や、物語や伝統を受け継ぎ新章の幕開けを迎えたシェフたち、さらなる自身の理想を追求する達人に、豊かな感性と遊び心でレシピ作りに興じるカレーファン。多様なカレー愛が息づく、作る人／食べる人の顔が見えてくる111皿。

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 10月15日号 No.1063 [犬と、暮らせば。]

1,100円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。犬と暮らすのは、けっこう大変だ。毎日の散歩にしつけ、食事や健康のこと。時間も手間もかかる。それでも犬を迎えると、不思議なくらい暮らしは変わっていく。家族の会話が増え、散歩に出れば知らなかった街の景色や人に出会う。犬と行ける店も、泊まれる宿も、遊べる場所もずいぶん増えた。犬のために始めたことが、いつの間にか自分たちの楽しみになっている。犬と暮らすとは、ただ生活に犬が加わることではない。犬がいることで、私たちの暮らしそのものが少しずつ形を変えていくことなのだ。犬との関係から、今の暮らしを考えてみよう。

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 10月1日号 No.1062 [WELL-MADE クラフト感ある、秋と冬のマスターピース。]

990円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。秋の訪れとともに、ファッションへ向かう気持ちが高まってきます。 2026年秋冬シーズンは、いつも以上にクラフトを感じる、手触りや温かみのあるアイテムが気になるところ。デニム、マウンテンブーツ、ブラウンカラー、色のあるシューズなど、注目したいトレンドも出てきている中で、大切にしたいのは“WELL-MADE”（作りの良い）なアイテムをきちんと見つける視点です。今シーズンも、ブルータスが選んだ32のキーワードを基に、一歩先行くマスターピースを見つけてください。 BOOK IN BOOKは「秋の香りと、清潔感をつくるコスメ」。それでは、ENJOY YOUR FASHION！

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 9月15日号 No.1061 [陶芸家・内田鋼一が選ぶ、人生をともにする日用品。]

830円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※『特集で紹介された道具と内田鋼一作品があなたの生活に。』の誌上限定プレゼントは応募できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。派手さやわかりやすい便利さはないけれど、物語のある道具たちに囲まれたなら、人生はもっと楽しくなる。ブルータスは陶芸家、造形作家でありアートディレクターとして活躍する内田鋼一さんとともに、いい日用品、いい道具について考えてみようと思います。各界の一流たちに〝目利き〞として尊敬される内田さん。彼が使う古今東西の道具から信頼する現代工芸作家の作品まで、流行に左右されないタイムレスな逸品には、これからの〝もの選び〞のヒントが溢れています。

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 9月1日号 No.1060 [ブルータスのお笑いネタ大全]

830円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。漫才、コント、ピン芸……お笑いのネタには、世代を超えて愛されるエバーグリーンな名作や、観る人の価値観を変えてしまうほどの奇作、胸がすくような爆笑を巻き起こす快作など、百人百様の〝面白さ〞が存在します。 2026年現在、さまざまなカルチャーで芸人たちの存在が脚光を浴びる今、彼・彼女らのユーモアを最も純粋に味わえる、お笑いの「ネタ」にフォーカス。若手からベテランまで、総勢127名の芸人たちの視点を借りて、映画や小説のように楽しんで何度でも笑える、とっておきの「ネタ」に出会う一冊です。

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 8月15日号 No.1059 [通いたくなるミュージアム]

830円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。この夏は、ミュージアムに行こう。一言でミュージアムと言っても、アート、カルチャー、文学など、ジャンルは多岐にわたる。博物館に美術館、資料館や文学館 etc.、日本には 5,000館以上！回りきれないほどミュージアムがある。旅先で、ご当地に生きた生物の骨格標本を眺めてスケールに驚嘆したり、帰省時に故郷の文化や先祖の暮らしについて学んだり、作家について、著作のドラマ化を機に深掘りしたり。ミュージアムは、知らなかったことに出会い、好きなことの知識を深め、新しい視点に触れられる場所なんです。 BRUTUS「通いたくなるミュージアム」特集は、この夏、近所から旅先まで、全国のミュージアムで涼しく楽しむために必携の一冊です。

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 8月1日号 No.1058 [珍奇鉱物十人十色な、石への愛のかたち。 BIZARRE MINERAL HANDBOOK 3]

860円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。魅力的な鉱物たちを夢中で集めているうちに、コレクションに自分なりの好みやこだわりが現れてきたりする。いつの間にか、惹かれていた贔屓の国の石ばかり集めたり、生まれ育った土地の石を集中的に集めたり、もう特定の鉱山のもの以外には目もくれない！という偏愛っぷりまである。あるいはサイズを揃えて集めたり、特定の種や色のみを集めてみたり、とその愛のかたちは十人十色だ。「珍奇鉱物」特集の第三弾となる今回は、そんな鉱物への様々な愛のかたちをとりあげた特集。偏愛上等、自分だけの鉱物愛を見つけて欲しい。さあ、君たちはどう集めるか。

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 7月15日号 No.1057 [結局、杉本博司って何者だ？]

999円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※『【付録】〈海景〉シリーズより《相模湾、江之浦》2025』は付属しておりません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。現代美術作家、杉本博司。 BRUTUSは2005年に大特集「杉本博司を知っていますか？」を組んだが、それからおよそ20年。建築、造園、舞台芸術、陶芸、彫刻に料理と、杉本の原点である写真をベースにしながら、その表現はあらゆる方向に広がっていった。そして今年、21年ぶりとなる日本での写真作品中心の展覧会『絶滅写真』が開催される。結局、杉本博司とは何者なのか。作品から、周辺人物から、もちろん、本人から。この特集は、杉本博司を本当に知るための一冊である。

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 7月1日号 No.1056 [居住空間学2026]

899円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。家は、住まい手の人生を表す器。だからこそ、”わがまま”でいたいもの。人生で一番長い時間を過ごす場所だから、妥協はしたくないものです。しかし、昨今の住宅環境は、より一層厳しくなっているのも事実。わがままを叶えるためには、理想論だけを並べてはいられない。知恵を絞り、時に粘り強く向き合うことも必要です。そうして完成した家には、住まい手の個性が色濃く現れる。だからこそ、家づくりは面白い。 2026年の居住空間学は、そんな特別な場所を作った32組の家と人生を巡ります。

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 6月15日号 No.1055 [何年待ってもフェラーリが欲しい理由。]

850円 (税込)

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 6月1日号 No.1054 [愛と欲望のラーメン。]

799円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。目の前の一杯に、どこまで愛と情熱を注いでいるか。食べ手も作り手も、流行や評価に則るだけでなく、ただ自分の純粋な「好き」をラーメンに追い求める人たちが増えています。日本のラーメン界に影響を与えた”96年組”の登場から30年、今ラーメンはかつてないほど個人的で、過剰で、だからこそ面白いのです。ブルータスお馴染みの文化人やグルマンが偏愛する一杯や、製麺のプロたちの現場と遊び場、生粋の麺食いが案内するラーメンの都への旅…… 2026年にラーメンを愛し、ラーメンに溺れ、ラーメンに突き動かされる人々の、情熱的でユニークな視点と物語を手がかりに。魅惑の159杯の元へとあなたを誘います。

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 5月15日号 No.1053 [会いたい国宝]

850円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。太古の昔から明治期に至るまでの「国宝」は、幾多の年月を経て、全国各地で土地の歴史や芸術、文化を伝えてくれています。数年に一度の「国宝展」だけじゃないんです。寺社仏閣や城郭、史跡など、私たちの周りには、週末のお出かけや旅先に、いつでも会いに行ける、通いたくなる国宝があります。また、劇場では伝統芸能の、ギャラリーでは工芸技術の「人間国宝」たちの、伝承された技に触れられる。国宝が生まれた背景や、当時からの景色、伝えられる時の長さに想いを致すのは、この上なく贅沢な時間。国宝や人間国宝は、色褪せない輝きを湛えて待っています。いまこそ、国宝に会いに出かけませんか？

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 5月1日号 No.1052 [おいしい酒場の旅。]

799円 (税込)

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 4月15日号 No.1051 [大森元貴の、頭の中。]

899円 (税込)

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 4月1日号 No.1050 [WELL-MADE 定番の一歩先行くマスターピース。]

889円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。自分のワードローブには長く愛着の持てるアイテムを加えていきたい。そして、その選択肢は常にアップデートしていきたいものです。メゾンブランドのデザイナー交代などが一段落し、心躍るクリエイションやもの作りが数多く出現し始めた、2026年の春夏シーズン。ファッションが最高に楽しい季節がやってきました。大切にしたいのは、数あるアイテムの中から”WELL-MADE”（作りの良い）なものを見つける視点です。今回ブルータスが選んだ32のキーワードを基に、定番の一歩先行くマスターピースを見つけてください。 ENJOY YOUR LIFE！

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 3月15日号 No.1049 [TOY LIFE]

799円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※『子供スナップ in 東京おもちゃ美術館。』の一部画像は掲載されておりません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。いま、おもちゃから目が離せない。日本のトイメーカーは世界へ舞台を広げ、アニメや漫画に負けず劣らずファンを増やしている。 “キダルト”と呼ばれる大人向け玩具が市場を牽引し、その規模は年間1兆円を超えるほどに活況だ。デジタルやAIが発達してもなお、おもちゃは最高のエンターテインメントであり、作り手の情熱が注ぎ込まれたクリエイティブの塊だ。なぜこうも、おもちゃに心惹かれるのか、子供も大人も虜（とりこ）にする、その答えを探る。

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 3月1日号 No.1048 [東京大学　入学案内]

799円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。もしも私が東大に入ったら？　この特集はそんな空想から始まります。こんな講義を受けて、こんな研究室に入って、こんな友達ができて、こんな先輩ができて、こんな学生生活を送って……。もちろん、中学生や高校生など、これから大学の受験を考えている人だけを対象としたものではありません。学問の扉は、知的好奇心を持つすべての人に開かれています。学びたい。知りたい。そんな欲求をもって、ページを開いてみてください。その瞬間、あなたのキャンパスライフが始まります。

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 2月15日号 No.1047 [椅子と、居場所。]

799円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。椅子は、持ち主にとって最も身近で、長くともに過ごすパーソナルな家具。単に座るだけでなく、時に考え、働き、休むための、自分だけのスペースだ。貴重な名作ヴィンテージでも、アノニマスな普及品でも、愛用する持ち主にとって、その一脚の価値は変わらない。そして椅子とは、住宅でも公共空間でも、人間の”居場所”を決める家具でもある。人と椅子との関係性がしっくりくる時、その空間は快適で特別なものになる。今回はそんな視点で、新旧さまざまな「椅子と居場所」の実例を紹介します。

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 2月1日号 No.1046 [お金、はじめる。]

799円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 2026年1冊目のBRUTUS、テーマはお金です。お金の稼ぎ方や使い方って、その人の時間の使い方や考え方を表して、人生をまるで鏡のように映し出すんです。年の始めにふさわしく、お金にまつわるあれこれの始め方について、お金とセンスよく付き合っている人たちにインタビュー。 “お金のセンス”がいい人たちが、貯蓄だけじゃなく、仕事や投資、新生活をどのように始めたのか、それぞれどのようにお金に向き合っているのかを聞きました。そして、このインタビューを基に、彼らの発想のどこが優れているのかのポイントを、「副音声」としてお金のプロ、泉正人さんが具体的に解説します。彼らの意見を参考にしてお金に向き合えば、この一年どころか、これからのお金観、人生観がガラリと変わること請け合いです。

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BRUTUS(ブルータス) 2026年 1月15日号 No.1045 [理想の本棚。]

799円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 2023年、2024年に続き「理想の本棚」というテーマで、作家、漫画家、俳優など多岐にわたるジャンルのみなさんの本棚を訪ね、「本棚と本」について話を伺いました。本棚にどのような思いを込め、読書を通してどんな価値観と出会っているのか。「本」というツールから、その人の人生を垣間見るような体験をお届けします。 Book in Bookはエッセイ集「私の本棚の、主（ぬし）」。

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BRUTUS(ブルータス) 2025年 12月1日号 No.1043 [美しき、日本映画。]

799円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※『「あなたにとっての美しい邦画は？」』、『俳優が語る、あの俳優。』、『日本映画、冬の名作。』、『『国宝』に魅せられたあなたに贈る次の一本。』の一部画像は掲載されておりません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。いま、日本映画が面白い。 6月に公開されてから、驚くべき勢いでロングランヒットとなった『国宝』に、国内だけでなく海外でも大ヒット中のアニメ映画『チェンソーマンレゼ篇』。 9月にスイスのロカルノ国際映画祭で上映された新作映画『旅と日々』は、静かな物語が秘める美しさが評価され、最高賞を受賞……。そう、邦画の美しさを知っているのは、日本の映画好きだけではないのです。ドラマチックに表情を変える四季と自然があり、東京のような大都市もある。古典映画が残した美しさを辿るのも一興。今号は、日本映画の魅力を再発見するところから出発し、いつまでも心に残る映画の、美しさの正体に迫ります。

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BRUTUS(ブルータス) 2025年 11月15日号 No.1042 [時計とスタイル。]

830円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。時計は、持つ人の個性を語り、記憶を刻み、未来への意志を示す、極めてパーソナルなプロダクトです。つまり“時計はその持ち主を表す“のだとすれば、どんな選び方や着け方、揃え方が、自分らしいスタイルを作るのでしょうか。ブルータスの時計特集、再び。

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