TOKYO 世界の絶品スイーツめぐり

メレンダ千春

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異国のことを知る手っ取り早い方法は、その国の人々が愛してやまない「おやつ」を食べること！
各国レストランや食材店がひしめく東京で食べられる、世界45の国と地域の絶品スイーツ50皿を、一挙紹介します。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 日経ナショナル ジオグラフィック
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2016年02月12日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 58MB

[ブクログ · ★★★★☆]

世界中のスイーツから50選を紹介。どれも美味しそうで、すぐにでも食べたくなる。
こんなにたくさんあって食べたことがない！
早く食べなきゃ！って思う。

お店に行って食べられるもの、成城石井で売っているもの、うちで作れるものなど、ひとつずつ調べて読むと更に楽しい。

日本で言うと「お餅のような、、」「マシュマロのような」と紹介してある文章もイメージしやすい。

寝る前に読んでいたらお腹が空いて、空いて、、困った。
でもスイーツ本は見ているだけで幸せな時間で楽しくなる。

気分転換したい時にオススメです！

[ブクログ · ★★★★☆]

東京都内で味わえる、世界45の国の絶品スイーツ50皿を紹介。
Webナショジオの人気連載「世界おやつ探検隊in東京」の書籍化。
第1章　アジアのおやつ
第2章　ヨーロッパのおやつ
第3章　中東・アフリカのおやつ
第4章　アメリカ・オセアニアのおやつ
2ページの片側に紹介文、もう片側にスイーツの画像と
店その他のデータ、ウエブサイト。
世界地図有り。各章ごとにコラム有り。
トルコの伸びるアイスや台湾のマンゴーかき氷など、
昨今の流行りものもあるけど、大半は知られていないスイーツ。
マレーシアやベラルーシ、フィンランド、オマーン、パラグアイ等、
世界45の国の50皿･･･え～こんなスイーツもあるんだ！
かき氷でも、辛いの、麺を使うもの。アジアの緑色のクレープ。
ワッフルはリエージュ式とブリュッセル式の2種があるのか～。
取材は、東京都内にある各国の料理店、食材専門店、大使館、
各国関係の文化交流会や文化センター、イベントと、幅広い。
ケータリング、オンラインショップで扱っているスイーツも。
2016年刊行、既に閉店の店もあるのは、残念至極。
また、ウエブサイトにレシピを載せている大使館もあるそうな。
スイーツと云えど世界は広し･･･そんな想いに浸れる楽しい本です。