ひとり外食術

ひとり外食力向上委員会

人生を深くするひとりめしの豊かな世界
カフェ、居酒屋、焼肉、フレンチ……。
あなたはひとりでどこまで行けますか？

ひとりで飲食店の扉を開け、ひとりで時間を過ごす。それは人生を深く豊かにする行為です。

ひとり外食は、好きなときに、好きなものを、好きなように楽しめます。同席者に気を使うことなく、自分のわがままを押し通せます。家庭や職場での役割や責任から開放され、一個人として世代も価値観も違う人たちと平等に付き合えます。そんな魅力あふれるひとり外食の楽しみ方を初歩から指南します。

どんな店がひとり外食に向いているか？ ネットを使って、あるいは、店の外観や看板、店名、暖簾、スタッフの服装などから、失敗しない店選びの方法を伝授。店から大事にされる特別なおひとりさまになるための上手な電話予約や注文の方法、カウンターでの作法や会話術も紹介。

ひとり外食を満喫するためのノウハウ満載。

【主な内容】
1章 ひとり外食の魅力
2章 ひとりでどこへ行くか
3章 良い店を嗅ぎ分ける
4章 店から大事にされる客になる

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 日経BP
• ページ数: 176ページ
• 電子版発売日: 2015年12月12日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 1MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

ぼっちが傷を舐め合うような内容を想定したのですが、食通を極めるための単独行動と感じました。「うまい店はタクシー運転手」というのが、都市伝説というのは驚きました。まあ、聞きませんけど。

[ブクログ · ★★★★☆]

予約の時、雑誌を見て、とか添える。
一人の著者の本のほうが雑誌より使える。サイトは口コミ数が多いところ。ぐるなびのおひとり様歓迎。オフィス街の和食高級店のランチ。早い時間の利用。一人で予約なしの時、1時間だけ、というのもあり。