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Posted by ブクログ 2015年12月04日
読みやすくわかりやすい。
しかし、この本に載っていることを成し遂げるには、情熱と行動力が必要だった。
ちなみに、一芸に秀でいるというか、売りになる強みがあるのが前提となっているので、強みが分からない方はそれを探す方が先かも。
(経営者で強みが分からないってのもすごいが)
なお、原価計算とか...続きを読む
Posted by ブクログ 2015年10月10日
久しぶりに、ライトなビジネス書を読んでみようと、ポッドキャストで紹介されていた本を手に取った。
経営コンサルタントが書いた書籍で、実話をアレンジした内容にようだ。
堅苦しい言葉で説明できる内容を、できるだけ平易な言葉で書かれており、初めてビジネス書を読む人にもすごく読みやすい一冊だと思える。
...続きを読む
Posted by ブクログ 2016年03月19日
仕組みをどうやって作るかを考え抜けば400円のマグカップで4000万円のモノを売ることができる?
現在開催している読書会をどうしたら良いか、リンクさせながら考えてしまうけど、まずは、最初のきっかけが必要なのは何となくヒントになった。
あとは継続的に来てもらうにはどうすれば良いか考えねば。
本の...続きを読む
Posted by ブクログ 2018年03月10日
儲けるなんて、簡単よ!
敏腕の女性コンサルタントが廃業寸前のカフェを再生していくストーリー形式で経営戦略について学ぶことができます。
俺のイタリアンや函館のラッキーピエロなどの儲かる仕組み作りも詳しく説明されています。
お店のこだわりを持つこと、お客様に愛される、お客様が自分事に思ってくれる事業...続きを読む
Posted by ブクログ 2016年08月18日
喫茶店を経営する主人公を通じて、販売戦略、経営戦略などを軽く学べる1冊。
ストーリの内容も面白く2~3時間で利益を出すためにはどのような戦略(考え方)が必要なのかを学べるようになっている。
ストーリの流れで、実際の企業の戦略例も併せて紹介されていることも、スムーズに理解しやすい。
ただ紹介されて...続きを読む
Posted by ブクログ 2016年02月25日
北海道から上京し東京タワーの近くに構えたカフェだが経営がうまくいかず高家賃高原価率低回転率悩む主人公洋介と コンサルの桜子がこのカフェを立て直すために色々勉強していくストーリー
巷で売れているお店の秘密を元に洋介がお店をより良くするために日々考えていく
俺のフレンチの回転率
普通は原価率30%だ...続きを読む
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