絶対にうまい食べ方

市島晃生 / 稲村美紀

不規則な勤務体制の業界においても、緻密な戦略により1日3回、どんな食事でも「一番おいしい食べ方」を見出し、「完食する」。そんなテレビマンが解明した「食の方程式」とは? 「料理の鉄人」など人気番組を手がけてきたディレクターが、放送業界人御用達の人気レストランや定食屋、仕出し弁当、高級ビュッフェを舞台に、あらゆる食事に応用できる「絶対にうまい食べ方」を紹介。西麻布「三河屋」のミックスフライ定食、新橋「豚大学」の豚丼をはじめ、京王プラザホテル「グラスコート」のランチビュッフェ攻略法など、絶対に食べたくなるメニューが次々に登場し、独特のグルメうんちくに笑いながら、グルメガイドとしても楽しめる一冊。
※本電子書籍に掲載されている内容は、紙書籍刊行当時のものです。あらかじめご了承ください。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: KADOKAWA
• 掲載誌・レーベル: 中経の文庫
• 電子版発売日: 2014年12月02日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 12MB

[ブクログ · ★★★★☆]

やや飽和気味のジャンルに新星登場！ペース配分に特化した食の指南に、残さず食べる派のオレは激しく首を縦に振りまくり。
いやはや、参りました。
破れロジックも憎めないｗ
ンもう！

東海林さだおや久住昌之愛好家の方にもおすすめ！