安閑園の食卓 私の台南物語

安閑園の食卓 私の台南物語

作者名 :
通常価格 605円 (550円+税)
獲得ポイント

3pt

    【対応端末】
  • Win PC
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ
    【縦読み対応端末】
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ

※縦読み機能のご利用については、ご利用ガイドをご確認ください

作品内容

台湾の古い街、台南の郊外にたたずむ広大な屋敷「安閑園」。緑豊かな庭園と季節の実りをもたらす果樹園や野菜畑。そして母たちが腕をふるう彩りあふれる日々の食卓の風景。1930年代の台湾で生まれ、この安閑園に育った著者が、子供時代の食の記憶を丹念に書き綴る。大家族のにぎわいと料理の音や匂いが鮮やかに立ちのぼり、人生の細部を愛することの歓びが心に響く幻の名エッセイ。

カテゴリ
小説・文芸
ジャンル
エッセイ・紀行 / エッセイ
出版社
集英社
掲載誌・レーベル
集英社文庫
ページ数
328ページ
電子版発売日
2014年10月03日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
1MB

関連タグ:

安閑園の食卓 私の台南物語 のユーザーレビュー

感情タグBEST3

感情タグはまだありません

    Posted by ブクログ 2014年03月19日

    何度読み返しても胸を打たれる。料理家でもあった台湾女性の著者が、子供時代に享受した、大家族の愛と美味、大らかな台南の人情と自然を描くエッセイ。知らないのに懐かしく感じる。大好き。

    このレビューは参考になりましたか?

    Posted by ブクログ 2011年12月08日

    ソーシャルランチで知り合った方が、著者の辛さんの息子さんで、最近文庫になったんですよ、といって戴いた本です。
    戦争の前後、台南の広大な邸宅「安閑園」に暮らした娘時代の思い出とレシピの本。読んでいてこんなに幸せになる本はめったにないです。
    そして、辛さんの台湾人でありながらも、美しい日本語の文章にハッ...続きを読む

    このレビューは参考になりましたか?

    Posted by ブクログ 2016年12月04日

    お腹減る。日本人には馴染みのないものもあるけど、とりあえず台湾に行っていろんなものを食べたくなる一冊。

    このレビューは参考になりましたか?

    Posted by ブクログ 2014年01月24日

    Dean&delucaで平松洋子さんがオススメしてたので読む。
    食についてのエッセイなんだけれど、
    著者の人柄に魅力を感じる本。
    品があり、知的で寛容な人という印象。
    台湾のびっくりな習慣もあるけれど、あたたかい著者の心を随所に感じられて、安心する。
    特に後半、お墓の話でじーんときて、きっと...続きを読む

    このレビューは参考になりましたか?

    Posted by ブクログ 2010年09月13日

     一昨年、旅行した時の台湾の熱気が懐かしくて、
    手にとってみました。

     著者の辛永清さんは、料理研究家として活躍され、
    1992年に亡くなられています。
     
     「安閑園」とよばれた、台南の
    裕福な家庭に育った著者の、
    少女時代の
    ものを見る目の
    確かさに感心させられました。

     また、昔の台湾の、...続きを読む

    このレビューは参考になりましたか?
    ネタバレ

    Posted by ブクログ 2014年12月17日

    古き佳き時代の台南の外省人家庭の食を中心とした暮らし。著者が料理研究家のため食べ物の描写が緻密。この年代の日本語を学んだ外国人特有の美しい日本語。使用人と雇い主の関係が日本や西洋と較べるとフラットだったのね。一夫多妻制度の名残か正妻と妾が同じ家に住んでるとは時代劇みたい。名家すぎて実家に戻れなくなる...続きを読む

    このレビューは参考になりましたか?

この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています

関連書籍

集英社文庫 の最新刊

無料で読める エッセイ・紀行

エッセイ・紀行 ランキング