材料入れてコトコト煮込むだけレシピ

材料入れてコトコト煮込むだけレシピ

作者名 :
通常価格 1,188円 (税込)
紙の本 [参考] 1,490円 (税込)
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作品内容

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なべを火にかけコトコト煮込めば、ほっこり&幸せな味がする「コトコト料理」! 食材のうまみが凝縮した「本当においしい」スープ、煮込み、煮物のレシピばかりを集めました。20分程度の加熱時間でできる「ちょいコトコト」から、1時間ほど火にかける絶品の「じっくりコトコト」まで。また、メイン食材たったの2品で作れるおいしい料理や、極上にやわらかい牛すね肉の煮込み、憧れの本格カレーなど。バリエーション豊かなラインナップでご紹介します。

ジャンル
出版社
主婦の友社
電子版発売日
2014年08月01日
紙の本の発売
2013年10月
コンテンツ形式
EPUB

Posted by ブクログ 2015年11月09日

ル・クルーゼのお店で見つけて、お鍋とこの本と…って言ったら、『本は売れないんですよ…』と苦笑され(当然だ!)
急いで書店へ!

簡単で、どのレシピもハズレがない!!
料理本って、一つか二つ作って、あとは放置…ということが多いのですが、こちらは既に半分以上制覇。ちなみに高価な塊肉を使ったモノだけ未完。...続きを読む

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Posted by ブクログ 2013年12月11日

煮込み料理専門レシピ本。
食材や好みの点からみて、三分の一くらい「やってみよ」と思いました。
ただ自分で作るとこんなに美味しそうには見えないだろうな~とも。

各レシピの紹介写真は表紙同様、全体に濃い色みで表現されているので
自宅で作っての食卓にのせる時は、ちょっと見せ方に工夫が必要かな(^^ゞ

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