日本酒手帳

長田卓 / SSI

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自分好みの日本酒銘柄を選ぶときに、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として、また日本酒の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル日本酒図鑑。都道府県別に有名銘柄の特長とその主なラインナップを紹介するとともに、香味がひと目でわかる4タイプ分類に加え、吟醸香、原料香、コク、キレのマトリックス表示がついています。見やすい産地マップや味わいから銘柄を選ぶためのマトリックスもつき、あらゆる角度からの検索が可能です。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 旅行ガイド・旅行会話 / 旅行ガイド
• 出版社: 東京書籍
• 電子版発売日: 2014年04月04日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 123MB

[ブクログ · ★★★★★]

日本酒一本一本の情報量が豊富で、掲載数も多いのに、非常にコンパクトで持ち歩きも便利。
写真もきれい。

[ブクログ · ★★★★☆]

多種多様な日本酒を蔵元にお願いしたアンケートの回答に基づいて紹介した指南書。
酒質の図示に加えて特徴などが記載されており、好きな銘柄を深く知る、またはこれから飲みたい日本酒を探しやすい様に構成されている。
かなりの銘柄が網羅されているが、個人的に応援してる三芳菊や大黒正宗がないのは少し残念。
監修は日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会。利酒師認定等を行っている団体。

[ブクログ · ★★★★☆]

全国の主要酒蔵だけでなく、各酒蔵の代表的な銘柄について詳しい説明があり、日本酒好きとしては重宝する１冊。