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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 私たちの生命活動を支える「酵素」に注目し、体内酵素の役割や健康との関わりをマンガでわかりやすく解説。酵素についての基本的な考え方から、日々の食生活で意識したいポイント、酵素食品・酵素ドリンク・サプリメントの活用まで紹介します。
※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。
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マンガでわかる！酵素の不思議なはたらき
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桑木信輔
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