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料理漫画の大家 寺沢大介の初連載作品にして、最大のヒット作。中学生料理人 味っ子が、数々のライバルを打ち倒す。TVアニメ化済み(8クール)。第12回講談社漫画賞少年部門受賞。
第29回味皇料理会グランプリコンテスト、第2回戦の課題はカニ料理! 第1回戦ではハイレベル過ぎて、全員が2回戦に出られることになった。陽一は脱皮直後のカラごと食べられるソフトシェルクラブを使うことに決める。ライバル 兵太は越前ガニ、劉は上海ガニ、そして、一馬はカニミートソーススパゲティで挑んでくる。果たして、最初の脱落者は誰だ…!?
<目次>第14巻
第1話 カニのうまみ
第2話 モチの工夫は?
第3話 陽一(よういち)特製雑煮の欠点
第4話 鍋の底には!?
第5話 Tボーンとランプ
第6話 肉のバランス
第7話 塩で貝を釣る!?
第8話 具の切り札!
第9話 おいしい焼鳥の肉は?
初出:「週刊少年マガジン」(講談社)1989年1・2合併号~11号掲載 原書:1989年5/17講談社発行
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