道草を喰う : 素朴で美味しい野草の話

岡本信人

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アザミ、オオバコ…様々な「道草」の知識やおいしい調理法を紹介。併せて名脇役として活躍してきた自らの人生や自然への思いを綴ったエッセイを収録。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 法研
• ページ数: 214ページ
• 電子版発売日: 2013年11月29日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 30MB

[ブクログ · ★★★★☆]

俳優で道草を食べることでしられる著者が

道草を探して　食べる楽しみについて

入門書の様に書いた本。

道草の種類　探し方　毒草との違い

料理法
などなど盛りだくさん。

この本を読むと道端にも家の庭にも食べられる野草がたくさんあることに気付かされる。

優しい語り口だが　文明批評にもなる。

もっと野草を食べたくなった。