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  • 道草を喰う : 素朴で美味しい野草の話
    4.0
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 アザミ、オオバコ…様々な「道草」の知識やおいしい調理法を紹介。併せて名脇役として活躍してきた自らの人生や自然への思いを綴ったエッセイを収録。

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ユーザーレビュー

  • 道草を喰う : 素朴で美味しい野草の話

    Posted by ブクログ

    ネタバレ

    俳優で道草を食べることでしられる著者が

    道草を探して 食べる楽しみについて

    入門書の様に書いた本。

    道草の種類 探し方 毒草との違い

    料理法
    などなど盛りだくさん。

    この本を読むと道端にも家の庭にも食べられる野草がたくさんあることに気付かされる。

    優しい語り口だが 文明批評にもなる。

    もっと野草を食べたくなった。

    0
    2013年06月10日

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