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Posted by ブクログ 2011年08月31日
この本を読んでから、自分を大嫌いになりそうなとき、
料理をするようになりました。
藤井宗哲さんのエッセイの部分に、とても感動しました。
一途に生きた人間って、ほんとうに強くて優しい、と感じました。
私は、感動して泣いてしまいました。
(なぜかは私にも分からないです)
お料理のレシピは読むだけでヨダ...続きを読む
Posted by ブクログ 2018年02月09日
この本は道元禅師の「典座教訓」を藤井宗哲氏が解説した本ですが、執筆途中で逝去されてしまった為後半の解説は曹洞宗長光寺の住職柿沼忍昭氏が書かれているので共著とも言えるでしょう。
「典座教訓」の原文と解説本で170ページほどの薄い文庫本ですが、読み応えはあります。
お寺の典座における料理の心得、食事...続きを読む
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