一生使える！ 野菜まるごと使い切り大全
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一生使える！ 野菜まるごと使い切り大全

林幸子
1,600円 (税込)

8pt
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本書は、シンプルな野菜料理はもちろん、捨ててしまっていた大根の皮を主役にしたメニューや、れんこんやごぼうは皮も一緒に食べるといった、野菜をまるごと食べ切るヒント、そしてポイントとして、野菜を長持ちさせるコツなどを紹介。

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