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警視庁城西署刑事課に転属してきた立花刑事。風采のあがらないオヤジだが、実は本庁に籍を置いたこともあるエリートで、食についての知識は群を抜く。通称「めしばな」と呼ばれる変わりダネだ。捜査や取調べに得意の知識と情報を生かして事件の真相に迫る。
第20巻は「ソース広域捜査」編。世の中には2種類の人間がいる――「コロッケにかけるソースなんてどうでもいい」って人間と、「そこは本気（マジ）だぜ」って人間だ！ 刑事課の重鎮・源さんの娘さんのために、「コロッケに合うソースを考える会」を開催！ 大手メーカーのノーマルソースから“地ソース”まで一挙取り揃え、「ソースの広域ソーサ」が始まる…!! 食を論じまくるリアルめしマンガ!!
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Posted by ブクログ
野菜炒め！
そうね、
野菜炒めなのに肉が入ってるね。
でも、
肉なしの本当の野菜炒めが食べたいか？
はい！
僕は野菜だけの野菜炒めが食べたいです！
ちなみに、
なんとなく鉄分が足りないと思ってるので、
野菜炒め食べるならレバニラをオーダーする自分がいます！
特に、
１人暮らしを始めてからわ！
つか、
丸山さんは僕も苦手かもしれない。。。
チルドの担々麺ですか！
あまり、
チルドのラーメンって食べないんですよね。
辛味部！
トムカーガイ？
トムヤンクンのお友達っぽいものらしい。
生姜と鶏肉なやつな。
あまり、
あっち系なものは食べないというよりやや苦手なんで興味がないけど、
気にはなる！
しかし、
作りきはなく食べに行く気もないのでスルー。
ソースです！
つか、
源さんなんて知らんよ！
誰だよってやつですよ！
で、
娘さんがコロッケにかけたソースがきっかけで、
婚約を解消されるっぽいのです！
って、
解消しちまえばいい！
と、
思いつつもきかっけになったソーストーク！
まぁ、
中濃ソースかウスターソースかですよね、普通は。
ん？
ブルドックソースに、
イカリソース？
で、
でるわでるわソースのオンパレード！
つか、
こんなに種類があるのソースって！
こりゃ、
こだわる人はこだわるわな！
で、
３００本もそろえるタチバナさん。。。
アホ？
ちなみに、
ソースは「濃厚」「中濃」「ウスター」の３種類にわかれ、
それは、
粘度の違いによってカテゴリーされるみたいですね！
知りませんでした！
お好みソースとか、
焼きそばソースとか、
タコ焼きソースもなんとなく違いがしっかりなんとなくあるみたい！
で、
結局コロッケにあうソースとは？
東京のブルドックと、
名古屋のカゴメですか？
違い？
つか、
これこそ食べないとわからん！
読んでるだけじゃちょっとと思うところよね。
と、
キッコーマンとＳ＆Ｂとイカリの違い！
って、
食べないとわからん！
と、
イカリの中濃にはみかんが使われている！
などと、
ちょっと原材料に注目して買ってみるのもいいのかもしれないのね！
つか、
みかんって。。。
にんにくが入ってるのが個人的には美味しそうって思ってしまうね。
イギリスのウスターシャー州の、
りーさんとペリンさんという薬剤師さんが、
インドのソースを再現しようとして作ったのがウスターソースの始まりなんだって！
リー＆ペリンソースって出回ってるみたいね。
これは、
ちょっと食べてみたいですよね。
アンチョビなんかが入ってるらしいよ！
で、
地そソースですか！
地ビールとか、
地酒みたくたくさんあるから難しいですよね。
つか、
中央線ソースとかハチ公ソースってなんじゃそれ！
と、
思うソースも食べてみたい！
探すのも楽そうだしね。
「どろソース」って。。。
どろ？
泥？
アカンやろ！
美味いんか？
で、
ナミちゃん登場！
みなさん、
漫画の中では食べながら解説してるので、
お腹がいっぱいなんだそうですが、
ナミちゃんが来れば大丈夫！
で、
ソースは飲み物と豪語するナミちゃん怖いわぁー。
と、
僕もコロッケが食べたくなってきたんですが、どうしよう？
ダイエットなうですが、こりゃ明日はコロッケか？
結局は、
これって答えは出さずで終わる。。。
納得がいかん！
つか、
食べたいが先立つ！
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