亜希の「ふたが閉まるのか？」弁当～母ちゃんと息子２人、笑いと涙の18年の弁当記録～

1,760円 (税込)
8pt

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今話題の亜希、待望の初弁当レシピ＆エッセイ
テレビや雑誌で活躍中の亜希さん。じつは18年にわたり、野球に励む2人の息子さんに豪快弁当を作りつづけてきました。おいしさもボリュームも規格外のレシピは、見るだけでおなかがすいて元気になれるはず！充実のエッセイ＆コラムも必読です。

《コンテンツ紹介》

【一章】茶色いは正義
・もはや副菜不要！たれがうまいソースカツ丼弁当
・この潔さが、うちの味。息子２人が大好きな、こじつけ勝弁
・忙しい日は肉のっけ！漬け込みしょうが焼き弁当
・おかずぎゅうぎゅう。ふわふわ鶏つくね弁当
・人呼んで、人生結びつけ女朝から大喜利やってます
・亜希流詰め方の極意

【二章】やっぱり、定番は強い
・つなぎは一切不要！ジューシー塩ハンバーグ弁当
・さめてもカリッカリ究極の塩から揚げ弁当
・どシンプル万歳！「引き算の亜希」と呼ばれます
・母ちゃんおむすびおかかバターじょうゆ焼きおむすび／にぎらないふんわりおむすび
・これぞ、一球入魂！？初女さんのふんわりおむすび
・材料を入れるだけ！ぶっこみ無水カレー弁当
・「うちのカレー」変遷一代記あめ色玉ねぎよ、さようなら。
・くせになる新定番めかじきのにんにくバターじょうゆ弁当
・朝走る次男。後ろ姿に「フレーフレー」と踊る私。成長とともに増えてきた「なんちゃってキン肉マン弁当」

【三章】おなかからあったまれ！週末野球弁当
・湯気が命。ぐつぐつスンドゥブチゲ弁当
・しょうがでポカポカ濃厚ごま豆乳豚汁弁当
・少年野球から甲子園、その先へだれかのための自己満足って、最強だ

【四章】水曜日だョ！全員集合！
・考えずに作れる！焦がしじょうゆの焼きうどん弁当
・なんと、卵白6個分！ホワイトオムレツ弁当
・わが家は野球でつながってる元夫から息子へ。アスリートの体づくり

【五章】野球弁当野菜だけでも、ふた閉まらず？
・野菜山盛り！タコライス弁当
・ねぎだくすぎるにもほどがあるすき焼き弁当
・たっぷり食べてもヘルシーもりもりサラダ弁当
・野菜の量＝成長の証し！？甲子園から帰ってきてまず、リクエストされた味
・サラダ弁当、三種の神器

【六章】頼れる、守護神素材
・さめてこそうまいっ！？山盛りしそ甘酢から揚げ弁当
・うまみしみしみ、鶏しっとり。カオマンガイ弁当
・カリッとどさっとじゃこちく弁当
・今日もやれることをやればいい。ぼちぼちやってます#チーム早起き

【七章】野球弁当野菜だけでも、ふた閉まらず？
・母の味を私流になつかし厚揚げのり弁当
・わさっとおかかたっぷり弁当（特大卵焼き入り）
・今でもなつかしくて、恋しい。私の原点・母の料理とお弁当

【コラム】
お見せします！わが家の歴代スタメン弁当箱
お弁当作りがラクになるヒント１頼りにしている、格上げ調味料
お弁当作りがラクになるヒント２小回りのきく調理道具を味方に
お弁当作りがラクになるヒント３あるとないとでは大違い！「わざわざ」をやっておく

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事写真付録は電子版に掲載しない場合があります。