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今回のテーマは“喫茶店レシピ”。
長年の夢である喫茶店をオープンし、培ったレシピをこの一冊に集約。
お店の定番メニューである「旅する喫茶のチキンカレー」や
著者の名刺である「青空のクリームソーダ」をはじめ、
喫茶店の王道メニュー「昔ながらのナポリタン」、「お留守番ハヤシライス」、「ヨーグルトのカッサータ」などなど、
甘いもの、ごはんもの、飲みもの、全53レシピを掲載!
ちょっとノスタルジックで心ときめく喫茶店レシピをご堪能あれ。
【目次】
1章 旅する喫茶のおうち喫茶定番レシピ
2章 旅する喫茶のスパイスカレー
3章 旅する喫茶の新・おうち喫茶メニュー
Posted by ブクログ 2023年04月14日
眺めているだけで美味しさが伝わってくる。
この喫茶店メニューをお家で味わえるという…レシピ集である。
1章 おうち喫茶定番レシピ
やっぱり昔ながらのナポリタンがダントツかな。
具材は、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージと身近にあるもの。
決め手はやはりナポリタンソースだろうか。
ケチャップ 120g
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