電気圧力鍋で朝ラクラク弁当 寝ている間にできちゃった

上島亜紀

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電気圧力鍋をお弁当作りに活用すれば、寝ている間におかずができてラクラク。ポリ袋もみもみやレンチンの簡単な副菜も紹介。

ほったらかしにできるという電気圧力鍋の最大の利点を利用して、お弁当作りに革命を！

夜寝る前にセットすれば、圧力調理後は自動保温してくれるので、朝起きたときにはおかずができています。
副菜も、ポリ袋に材料を入れてもむだけでできるものやレンチンおかずなど簡単さにこだわりました。
スープジャーの弁当や、低温調理を活用したデパ地下のデリ風の弁当も紹介。
朝、加圧３分でできるおかずも紹介することで、バリエーションを広げています。
在宅勤務のお昼ごはんや普段の晩ごはんにもおすすめです。

【内容】
Part1 寝ている間にできあがり 電気圧力鍋で朝ラクラクお弁当生活
Part2 寝ている間にできあがり 電気圧力鍋でスープジャー弁当
Part3 電気圧力鍋の低温調理機能をフル活用 デパ地下、デリ風のお弁当
Part4 朝3分加圧のスピード調理で作る時短弁当


上島 亜紀（カミシマアキ）：料理研究家。ジュニア・アスリートフードマイスター、パン講師、食育アドバイザーの資格をもつ。神奈川県の自宅にて、料理教室「A's Table」を主宰。気軽な家庭料理からおもてなし料理、パンや洋菓子まで得意分野が幅広く、確かな技術を持つ。生活に根ざしたアイディアあふれる料理が人気で、女性誌や単行本を中心にメディアでも活躍。カフェや企業のレシピ提供や監修なども手がける。著書に、『頑張らなくていい仕込み1分の冷凍作りおき』（ナツメ社）、『「また作って！」と言われる おかわりおかず』（池田書店）、『こんなにおいしい！レンチンレシピ』（成美堂出版）など多数。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 主婦の友社
• 電子版発売日: 2022年11月21日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 61MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

電気圧力鍋でお弁当のおかず作りを楽にするレシピを提案している一冊。
通常のお弁当箱を使用するおかずは食材の水分を利用した圧力調理で、無駄のない点が良いと感じました。
スープジャーを使用するレシピもあり汁物の視野も広がります。