10年かかって地味ごはん。

10年かかって地味ごはん。

1,430円 (税込)

7pt

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和田明日香さんが毎日作っている食事を公開! 友達に教えるように話し言葉で書いたレシピは、わかりやすくて画期的!

料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、
今では5人家族の夕飯を、お米が炊けるまでの30分ほどで作るという和田明日香さん。
迷いなく美味しく作れるようになるまでの長い長い道のりを思い出し、
ゼロからのスタートだったからこそ伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を
「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。
ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」。

【内容】
Part1明日香風の定番料理
Part2毎日開店! 居酒屋 和田屋
Part3家族が大好きな野菜料理
Part4和田家のキッチンへようこそ


和田明日香(わだあすか):料理家。食育インストラクター。東京都出身。3児の母。
料理愛好家・平野レミの次男と結婚後、修業を重ね、食育インストラクターの資格を取得。各メディアでのオリジナルレシピ紹介、企業へのレシピ提供など、料理家としての活動のほか、各地での講演会、コラム執筆、CM、ドラマ出演など、幅広く活動する。2018年、ベストマザー賞を受賞。著書に『子どもは相棒 悩まない子育て』(ぴあ)。『和田明日香のほったらかしレシピ・献立編』(辰巳出版)も好評発売中。本書では、和田家の食器を使ってスタイリングも担当。

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10年かかって地味ごはん。 のユーザーレビュー

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感情タグBEST3

    Posted by ブクログ 2021年11月02日

    定番料理ではない、でも小洒落た料理は結局作らない主婦の「それそれ!」なこそばゆいところのレシピが多めの本。
    ちょっと材料買い足せば作れそう、そして、今のマンネリレシピから解放されそうな気がした。
    もともと家事ヤロウの炊飯器と戦いながら作ってるのがすごく好きだし、何品か試してみたけど、味も美味しく、栄...続きを読む

    0

    Posted by ブクログ 2024年04月25日

    題名の通り、地味ではあるけれど
    美味しいものばかりでした!!
    高野豆腐は苦手で、でも凄く美味しくて、我が家のメニューに追加です!

    0

    Posted by ブクログ 2022年05月24日

    2022/5/24
    TVで見て購入。美味しそうですボリュームがあって野菜がたくさんなので順番に試してみようと思う。

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    Posted by ブクログ 2021年12月28日

    料理家は数々おれど、著者考案<ほったらかし焼きそば>を食して以来「一推し」になりました。自身がずっとこしらえてきた地味な家庭料理がそのまま載っている指南書であり、2から3工程(たまに4工程)で出来上がるというシンプルなところがやる気をそそる。

    0

    Posted by ブクログ 2021年08月20日

    肉じゃが、ほうれん草ソテーなど何点か作ってみた。どれも美味しく出来て、家庭の味。年代問わず男性に喜ばれそう。家族にも好評でした。
    肉が柔らかくなるコツなど作者ならではの工夫点が語り口調で書かれていて、横で教えてもらいながらやっている感覚でした。

    0

    Posted by ブクログ 2021年08月01日

    レシピ本は登録しないつもりでしたが、和田さんのレシピに添えられているコメントが、正直というかクスッと笑ってしまうことが多かったので、登録しました。

    レシピとしては普通の家庭料理なんでしょうが、結構アバウトな感じで書かれているので、いわゆる初心者向けではないです。
    色々悩んでる人向けかもしれません。...続きを読む

    0

    Posted by ブクログ 2022年02月26日

    和田明日香さんが炊飯器と競いながら作る料理たちが楽しみで。
    いくつかはうちの定番にもなってる。
    そんな和田家の定番レシピ。
    肉じゃが、鶏つくね、給食の団子スープ。
    油揚げを焼いたものにオクラだれをかけたり、長芋ソテーは今夜にでも食べたい!
    派手さも珍しさもあまりないけれど、うちの定番になったらいいな...続きを読む

    0

    Posted by ブクログ 2021年09月13日

    テレビでよく拝見する和田明日香さん。
    ざっくばらんでさっぱりとした方。
    お料理も、ザ.居酒屋メニューでどれもこれも美味しそう♪
    作ってほしい〜〜!

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    ネタバレ購入済み

    美味しいって言ってもらえました

    2021年05月15日

    好き嫌いが多くベーシックな味を好む37歳夫と
    6,4,0歳娘がいます。
    私はベーシックも好きですが、パンチがあるものや辛いものも食べたい派です。
    大当たりの本でした‼︎
    材料も手に入りやすく、作りやすいし
    私も家族も好きな味でした^ ^
    油淋鶏、肉じゃが、鰹トマト、プルコギ、
    もやし卵...続きを読む

    #タメになる

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