からだを守る新しい食べ方 病気に強くなる！若返る！効率よく健康パワーをとるための新しい常識がココにあります！

からだにいい食べ方特別編集

からだを守る食べ方の基本6か条
基本1 老化防止のために
基本2 寝たきりにならないために
基本3 糖の吸収を遅らせるために
基本4 骨粗しょう症にならないために
基本5 活発に動くために
基本6 健康を維持するために

新しい食べ方 Part1 血管・血液の病気を防ぐ
【高血圧対策】海藻のアルギン酸はダントツの塩分の排出力を持つ！
【動脈硬化対策】玉ねぎの抗酸化パワーは老化した血管を若返らせる
【動脈硬化対策】血液をサラサラにするEPA、DHAは魚缶にもたっぷり
【コレステロール対策】オリーブオイルのオレイン酸が悪玉コレステロール値を下げる
【糖尿病予防】食物繊維たっぷりの押し麦で血糖をコントロールする
【糖尿病予防】乳製品を一緒に食べて血糖値を上げにくくする
【疲労対策鶏】むね肉×クエン酸は最強の疲労回復コンビ
【もの忘れ予防】カレー粉に含まれるクルクミンは記憶力低下を予防する
【認知症予防】グルタミン酸とイノシン酸のうま味は脳を活性化する

新しい食べ方 Part2 胃腸や肝臓をいたわる
【便秘・下痢対策】 不溶性と水溶性の食物繊維バランスで腸内環境を改善する
【肝機能対策】 魚介類に含まれるタウリンで肝機能の働きを助ける
【風邪予防】 動物性の乳酸菌より漬物の乳酸菌のほうが免疫力を上げる
【ピロリ菌対策】 ブロッコリースプラウトのスルフォラファンでガン予防

新しい食べ方 Part3 女性が気になる不調
【肌の老化予防】 トマトに含まれるリコピンで紫外線による肌老化が防げる
【肌の老化予防】 くるみに含まれるオメガ３が肌の生まれ変わりを正常にする
【貧血改善】 レバーには貧血改善の栄養素がすべて含まれている
【骨粗しょう症対策】 スキムミルクヨーグルトならカルシウム摂取が手軽にできる

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 芸文社
• 電子版発売日: 2017年05月08日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 81MB