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「レパートリーが少ない」「レシピを見ないと作れない」「マンネリになってしまう」、そんな人のために1つのメニューが4つのメニューに広がるるアレンジ術を紹介しました。かんたん!便利!なアレンジレシピも満載です!!
【目次】
いつものメニューのカンタンアレンジ術
この本でもっとアレンジ上手になれる!
この本の使い方
PART1 基本のメニューをアレンジ
PART2 アレンジが広がるたれ&ソース
PART3 切り方、盛り方でバリエーション
PART4 スパイス&調味料でアレンジ
INDEX
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